De 10 bedste vegetariske restauranter i Nice

Oplev de bedste vegetariske restauranter i Nice, Frankrig!

Vores kuraterede liste er baseret på lokalt kendskab.

Nice har alt, hvad man kan ønske sig, når det gælder vegetarisk mad. Før booking af dit ophold, Læs vores Top 10 over foretrukne vegetariske restauranter i Nice, så du ved, hvor du skal gå hen for at få noget plantebaseret mad i klasse A! Mange af restauranterne på denne liste tilbyder både altædende og vegetarisk mad, så du kan nemt Planlæg din rejse til Nice med venner. 

Hvis du er veganer, skal du huske at tjekke vores Top 10 over de bedste veganske restauranter i Nice. 

Le Country Store - en café fra vestkysten i Nice

Le Country Store ligger lige rundt om hjørnet fra vandrerhjemmet. Den kulinariske skabelse af den franske far-søn-duo Fabien og Thomas Pruvot og Allison Smith, der er født i Seattle. De har alle tre en forkærlighed for vestkysten, som de har omsat til lækker, økologisk og sund mad på den franske riviera. Med fokus på enkel og nærende mad finder du en skiftende menu med hjemmelavet og økologisk brød, scones, kager og småkager.

Der tilbydes en blanding af sunde og mættende frokostretter med et rustikt amerikansk præg. Til dit koffeinfix har Le Country Store indgået et samarbejde med Moxka, en fairtrade, bæredygtig kaffe fra Lyon. Med kun få siddepladser indenfor og ude foran er Le Country Store sød og hyggelig - men hvis der ikke er plads til at sidde ned, så bare rolig! Tag en af de fyldige salater med, og tag på stranden eller i parken til en vegetarisk gourmetpicnic med kaffe i verdensklasse. 

Paper Plane: den bedste flymad, du nogensinde har fået

Klar til at flyve højt? Paper Plane er en vegetarisk klassiker i Nice. De fleste af deres retter er veganske, men de bruger også æg og ost i nogle få opskrifter. Uanset dine kulinariske tilbøjeligheder, vil du forlade Paper Plane med hovedet i skyerne. Maden er frisklavet, og du vil opleve, at dine retter tilfredsstiller både visuelt og smagsmæssigt. Paper Plane er ikke fremmed for livlige farver og stærke smage og serverer solide hovedretter som kikærtefritata med mynte og avocado, fyldte smoothie bowls og en god islatte til at holde sig afkølet om sommeren. Interiøret er hyggeligt og indbydende.

Brew Dog: Håndværksøl og masser af vegetariske muligheder

Brew Dog er næsten alle steder i disse dage. Vi klager ikke - håndværksøl, vegetarisk og vegansk mad, sjov pub-atmosfære, hvad kan man ikke lide? Ligger lige ved Place Massena i nærheden af vandrerhjemmet. Brew Dogs vegetariske menu indeholder en bred vifte af køderstatninger, som deres Hail Seitan-sandwich med BBQ seitan, grønkål, chutney og hummus i brioche. Buffalo blomkål eller Veggie Loaded Fries med vegansk parmesan. Hvis du ikke er sikker på, hvad du skal tage, så tag bare det hele! Veggie sharing plate har alle deres vegetariske forretter og tilbehør på én mundvandsfremkaldende tallerken. Det er jo ikke alle vegetarer, der ønsker at spise sundt hele tiden, vel? Brew Dog i Nice tilbyder også ølkurser med guidede smagninger af deres håndværksøl. 

Dehli Behli: Traditionel vegetarisk indisk mad 

Provence er måske kendt for sine franske og italienske rødder, men hvis du er fan af autentisk og lækker indisk mad, Du vil føle dig hjemme med Dehli Behlis traditionelle måltider og masser af vegetariske muligheder. Restauranten ligger i den gamle bydel og har til huse i det, der engang var postkontor for hele Provence i det 18. århundrede. De har omdannet lokalet til en komfortabel og hjemlig restaurant, der serverer fantastiske indiske retter.

Restauranten er familieejet, og indretningen og atmosfæren er perfekt til en middag med venner eller en hyggelig date-night. Deres vegetariske muligheder omfatter en traditionel vegetarisk Thali-service, flere lækre karryretter fra mild til stærk, og en af de bedste vegetariske biryani, vi har prøvet. Restauranten ligger i den gamle bydel, så du kan tage hen til markedet og få en drink efter middagen eller gå ned til stranden og tage en aftendukkert. 

SAJ: Frankrig, Grækenland, Cypern og Libanon i en skål

SAJ blander på mesterlig vis det franske med alt, hvad der har med Middelhavet at gøre. Deres levantinske fladbrød er fyldt med smage, teksturer og farver fra Grækenland, Cypern og især Libanon. Markedsfriske salater, traditionelle fyldte fladbrød, grillet halloumi og hvad flere har kaldt "den bedste hummus nogensinde". Se, det er stor ros! Indretningen er pæn og moderne, og maden rustik og original. Restauranten laver også en fantastisk vegetarisk og vegansk brunch, med et væld af tapas-lignende retter til deling. SAJ ligger i hjertet af den gamle bydel, kun få minutters gang fra Castle Hill, frugt- og blomstermarkedet og stranden.

Oliviera: olivenolie til alle!

Denne restaurant ligger i den gamle bydel på en brostensbelagt gade og har en unikt koncept vi tror, du vil elske. Oliviera handler om (du gættede det) olivenolie. Frisk, regional olivenolie, der hver uge udvælges af ejeren til at ledsage en række forskellige retter. Stedet er faktisk både en restaurant og en specialbutik med olivenolie, så de ved en ting eller to om førsteklasses huile d'olive.

Hvis du prøver noget, du kan lide, kan du købe en flaske eller en prøvepakke med hjem. Hver ret på menuen er parret med en regional olivenolie, og selv om nogle af dem indeholder kød, er der altid et par vegetariske muligheder. Vi er vilde med konceptet, og hvis du aldrig har prøvet at sætte olivenolie sammen med tiramisu, vil du måske blive overrasket over, hvor lækkert det er. Tagliatelle med pesto, lasagne med squash og courgetter og frisk bøffelmozzarella er nogle af favoritterne, men menuen skifter ofte for at afspejle det bedste fra regionens olivenolie.

Emilie & de seje børn

En fast bestanddel for alt om morgenmad og kaffe Emilie's, som er kendt af de lokale, har masser af vegetariske muligheder for sprøde, varme bagels og farverige salater. Der er i hvert fald masser af sunde og mættende morgenmads- og brunchmuligheder. Lokale, der kender restaurantens oprindelige navn, ved, hvad der virkelig er specielt her. Tidligere Emilie's Cookies, dette er stedet for perfekte chocolate chip cookies. Plus cookies med hvid chokolade, cookies med hasselnøddechokolade, cookies med jordnøddesmør og M&M's.

Start med en sund pastasalat med gedeost, pinjekerner og pesto, en vegansk bagel med hummus og mynte, og slut af med en stor chokoladekage og en af deres dekadente milkshakes. Eller spring salaten og bagelen over, du er jo på ferie. Du må bare ikke springe kagerne over! 

Racines restaurant 

Denne relativt nye, helt vegetariske restaurant i Nice er vores yndlingsrestaurant i byen. Teamet dyrker mange af grøntsagerne i restaurantens egen have i La Turbie i nærheden og køber også ind på det nærliggende Liberation-marked. Under ledelse af den kendte kok Bruno Cirino har denne restaurant opnået en Michelin-stjerne. Man skal have god tid til deres tasting-menu, men priserne er næsten rimelige for denne oplevelse med Michelin-stjerne. Atmosfæren er varm og hyggelig, perfekt til at fejre en særlig lejlighed. 

Denne Google-anmeldelse opsummerer gæsteoplevelsen:

"En utrolig oplevelse. En unik vegetarisk menu i 10 lige så detaljerede og lækre retter, fra forretter til dessert (grøntsagsbaseret!). Alt sammen med en perfekt og generøs kombination af mad og vin og en smilende og upåklagelig service. En velfortjent stjerne!