De 10 beste veganske restaurantene i Nice

Vår liste over de beste veganske restaurantene i Nice

Det er ikke alltid like lett å være veganer på ferie. Vi vet hvor vanskelig det kan være å finne veganske restauranter når du er ute og reiser eller nylig har flyttet, så vi har satt sammen en liste over de de beste veganske restaurantene i Nice. Vi har alt fra pizza og italiensk til kinesisk og indo-fransk, slik at du kan nyte tiden på den franske rivieraen med god samvittighet.

Her er våre favoritter vegansk, glutenfri, økologisk og rå restauranter i Nice.

Utopi: Himmelen er et (vegansk) sted på jorden.

UtopiaMaten er vakkert presentert, full av ferske, lokale råvarer og virkelig god, virkelig bra. Utopia ligger i nærheten av havnen og Castle Hill, og er kjent blant lokalbefolkningen for sin varme italienske velkomst, økologiske vin og kvalitetsmat. Kjøkkensjefen, Francesca, lærte italiensk matlaging på den gamle måten: av moren og bestemoren. Blant klassikerne i ny drakt er vegansk carbonara, rødbetcarpaccio, spaghetti bolognese og en vegansk ostekake som er til å dø for. Atmosfæren er rolig og koselig, men med et begrenset antall sitteplasser bør du definitivt bestille bord. Med alt fra autentisk italiensk pasta til deilige sjokoladekaker er Utopia et godt sted å stoppe for en mettende lunsj eller middag.

Adresse: 6 rue Delille, 06000, Nice

Pizzeria da Francesco: Vegansk 'za. 

Francesco har vært i pizzabransjen siden 1988, og den koselige take-away-pizzaen hans i Nice har et femstjerners vurdering på Google. Hvis du skal spise sammen med kjøttetere, finnes det også mange alternativer for dem, men Pizzeria de Francesco er kjent for sine veganske pizzaer. Francesco byr på 5 fantastiske veganske pizzaer med ooey-gooey vegansk ost og eggfri deig. Her finner du markedsferske grønnsaker, velsmakende tomatsaus og sprø pizzadeig, alt tilberedt i en tradisjonell vedfyrt ovn. Pizzeria da Francesco ligger bare 5 minutters gange fra havnefronten, så hvorfor ikke spise som en lokal: Ta med deg en av Francescos veganske pizzaer to-go, ta turen til Nices nydelige strand for å se på solnedgangen og nyte en øl. Vegansk pizza, vakker strand, kald øl. Perfekt, ikke sant? 

Adresse: 1 Rue Dalpozzo, 06000 Nice
Telefon: 06 25 01 75 82

Badaboom: Friske, fargerike retter fulle av smak.

Badabim Badaboum ! Denne veganske kafé-bistroen byr på smakfulle smørbrød på økologisk brød med ferske, helt veganske ingredienser, samt kaldpresset juice og hjemmelagede kombucha. Selv om noen av favorittene blir værende, holder Badaboum menyen frisk ved å endre den hver dag, basert på markedsingredienser. På fredager inviterer de en annen lokal vegansk kokk til spesialmiddager. Hvis du er så heldig å se veganske farci (tradisjonelle fylte provençalske grønnsaker) på menyen, er det bare å slå til - men slapp av, hver dag har de noe nytt og godt å by på. Med 4,5 stjerner på TripAdvisor og en vurdering på 4,9/5 på Facebook har Badaboom blitt et populært vegansk reisemål i Nice, og "Badaboomers" kommer jevnlig innom for å få dagens kulinariske inspirasjon.

Adresse: 11 Rue François Guisol, 06300 Nice
Telefon: 04 93 31 38 53

Amour Patisserie Végétale: Vegansk kreativitet med Michelin-stjerne

Amour Patisserie Vegetale er et tilfluktssted for veganere og ikke-veganere som har kommet hit for å få god kaffe og helt vegansk, økologisk og glutenfritt bakverk som kan måle seg med de beste... Boulangerier i byen. De har også solide frokostretter om morgenen, som smoothiebowls og glutenfri avokadotoast, og et fantastisk lunsjtilbud, som regel bare med dagens rett. En av våre favoritter, og sannsynligvis favoritten. 

Amour Patisserie Vegetale.
Adresse: 2 Rue Foncet, 06000 Nice
Telefon: 04 93 54 98 21

Not Dogs: Veganske pølser og massevis av pålegg.

Den beskjedne hotdoggen - vegansk og løftet til nye høyder. Dette er målet for den smart oppkalte Ikke hunder i Nice, som åpnet dørene i juli 2019, og man kan trygt si at de har gjort nettopp det. De veganske hotdoggene er fulle av smak og topping, og serveres på ferske, egenproduserte brød. Blant påleggene som ikke er pølser, finner du unike kombinasjoner som lønnesirup med sennepsbraisert løk og hasselnøtter, eller hummus med løkchutney og strimlet gulrot. Med en gigantisk hotdog, valgfritt tilbehør (som søtt og smakfullt popcorn) og øl, vil disse pølsene definitivt få halen til å logre. 

Adresse: 18 Boulevard Jean Jaurès, 06300 Nice
Telefon: 06 64 42 25 37

The Healer: Kaffe, snacks og smoothie bowls.

Eieren og operatøren Greg oppdaget sin forkjærlighet for vegansk mat mens han bodde på New Zealand, og har tatt med seg lidenskapen tilbake til Nice med Helbrederen supermatkafé. Kafeen ligger i utkanten av gamlebyen, like ved Place Garibaldi, og her handler alt om deilige, 100% veganske og 100% økologiske kreasjoner i fastfood-hastighet. Et utvalg av smoothiebowls og avokado- eller hummus-toast er alltid tilgjengelig, mens to utvalgte plantebaserte bowls og en suppe byttes ut hver uke basert på hva som er ferskest. "Workout Fuel"-maten er mettende og næringsrik, og er utviklet med tanke på idrettsutøvere. Stikk innom The Healer før eller etter en løpetur på Promenade des Anglais for en mettende og sunn vegansk lunsj. 

Adresse: 16 Boulevard Jean Jaurès, 06300 Nice

KOKO: Spesialiserer seg på rå og vegansk fersk mat.

KOKO fokuserer på rå vegansk mat, men det betyr definitivt ikke kjedelig. De fornyer menyen hver uke med veganske, glutenfrie og økologiske retter som alle lages på stedet. Rå "spagetti og kjøttboller", herlige (sjokoladeaktige!) desserter og rå chili synd carne taco vil garantert få smaksløkene dine til å synge. Hvis du elsker maten deres og er interessert i å lære hvordan du kan "avkoke" favorittoppskriftene dine, tilbyr de også matlagingskurs med jevne mellomrom. Den siste kokkekursmenyen inkluderte rødbetravioli med vegansk ost, tangspaghetti med pesto og rå sjokolade- og sitronterter til dessert. Både lokalbefolkningen og turister har blitt overveldet av den fantastiske, rå veganske maten som KOKO pumper ut hver uke, så det er bare å stikke innom for å få noe nytt. 

Adresse: 1 Rue de la Loge, 06300 Nice
Telefon: 07 81 63 14 88

Pekin: All-Vegan, All-You-Can-Eat. 

Finnes det noen bedre ordkombinasjon i det engelske språket enn "all you can eat buffet"? Pekin er en kinesisk restaurant like ved den store handlegaten. Jean Medecini nærheten av den fantastiske Notre Dame de l'Assomption. Innredningen er ikke noe fancy, så det er ikke nødvendig å ha på seg smoking til middagen. For en avslappet, helt vegansk buffet med alt du kan spise Hvis du vil ha en god opplevelse, er dette stedet å gå til. Til forrett har du et utvalg av luftig tempura (søtpoteten er spesielt god!), stekt sopp, stekt tofu, deilige dumplings og mye mer. Hovedretten lages på bestilling: Du velger de grønnsakene du ønsker fra markedets utvalg, og kokken lager en Wok på stedet. Friskere enn det blir det ikke! Hvis du har plass til dessert, kan du nyte et utvalg av fersk og tørket frukt.

Adresse: 20 Rue de Russie, 06000 Nice
Telefon: 04 93 87 07 41